Note di degustazione
Dopo un lungo periodo di invecchiamento in caratelli di rovere, otteniamo questo vino passito dal colore ambrato, armonico e vellutato con note intense di miele e frutta secca.
Curiosità
Questo vino, tipicamente prodotto in Toscana, ricorda il sapore della tradizione e dell’autenticità contadina. Lo realizziamo seguendo le stesse procedure e gli stessi segreti che ci hanno insegnato i nostri nonni, lasciando appassire i grappoli naturalmente e facendo fermentare il mosto negli storici caratelli di legno.
Sul nostro blog trovi una pagina interamente dedicata al Vin Santo per scoprire altri curiosi dettagli sulla sua storia e sul suo nome.
